夏季是果树开花座果、果实膨大、花芽分化、病虫害防治等管理的关键时期，抓好果树的夏季管理，对于果树优质高产、丰产丰收至关重要，必须切实抓紧抓好。现结合我区实际，提出苹果、猕猴桃、葡萄、樱桃等主要水果夏季管理意见如下：
一、切实抓好夏季修剪
1、苹果：①拉枝开角。树体各部位的主枝，采取撑、拉、别、坠、吊的方法科学拉枝。对树冠内1～3年生旺枝，初结果期及盛果期树的大枝，采用“一推二揉三压四定位”的方法开角拉枝，使枝条呈水平略下垂状。细长纺缍形树形拉枝角度为100°～130°。当年生新梢可先用牙签撑开基角，待秋季再拉至目标角度，亦可先将枝条软化，再用“E”形开角器开张角度；果台副梢长到15～20cm时摘心，促发短枝，背上直立枝可采取扭梢、拿枝软化或留3～5片叶重摘心（剪稍）等方法缓势促花。②疏枝透光。成龄树内膛密集、纤细枝、剪锯口上发出的萌蘖枝，有空间时选位置好的保留，无空间的枝及时疏除，以利通风透光。
2、猕猴桃：①抹芽摘心。根据其生长特点，采取早期抹芽、适时摘心、长枝短剪的措施进行多次修剪。对成龄果园生长旺盛的结果枝，在结果部位以上留7～9片叶摘心，第一次摘心后萌发的二次枝，留3～4片叶摘心，二次摘心后萌发的三次枝留2～3片叶摘心；对可培养的徒长枝或发育枝留10～l2片叶摘心，病虫枝、纤细弱枝从基部疏除。②绑蔓。对结果枝、营养枝都要予以绑缚，一般绑1～2道，用扎绳绑在铁丝上。
3、葡萄：①新栽树。第一年只保留1～2个健壮芽，其余抹除。保留1个健壮芽的将其作为主蔓培养，待其向上长到100厘米左右时摘心，顶端副梢留作延长枝（长到7～8张叶片时再打顶），其余副梢留1～2个叶片反复摘心；保留2个健壮芽的，其中1个按培养主蔓要求处理，另1个当其长至50厘米左右时摘心，除顶端第一个副梢留4～6叶反复摘心外，其上发出的其余副梢全部抹除。第二年平茬后发出的新梢只保留一个新梢培养主干，其余的抹除。新培养的主干长到100厘米左右时摘心，培养主蔓（两个或一个），副梢处理同前。②成龄园。开花坐果前后，尽快将过密枝、徒长枝、坐果不好的枝条剪掉，并把枝条均匀摆布绑好，保证枝蔓通风透光。开花前7天至初花期，对新梢进行摘心。结果枝于花序以上留6～8片叶摘心，营养枝留10～12片叶摘心。结果枝果穗以下的副梢一律抹掉，果穗以上的副梢留1～2片叶反复摘心，顶端副梢留3～4片叶反复摘心，营养枝顶端副梢留3-5片叶反复摘心。
4、樱桃：①开角摘心。中心干上发出的新梢长到40厘米左右时可用牙签撑开基部角度，5月上中旬，对主枝背上长度在20cm以上的新梢进行重摘心（摘至10cm处），个别健壮枝条可连续摘心。主枝延长枝到60厘米左右时中度摘心，各侧枝依不同部位进行二次摘心，培养结果枝组，促进花芽形成。②疏枝透光。及时疏除内膛密集枝、纤细枝及剪锯口上发出的萌蘖枝，以利通风透光。
二、精细做好花果管理
1、苹果：①及时疏果定果。宜选留肩部平阔、果顶较平的下垂果和中心果；疏除过密果、病虫果、畸形果、偏肩果。每20～25cm留一个果，亩留果量12000～15000个。②果实套袋。着色系品种以双层三色纸袋为主，绿色品种选用单层内黑纸袋，幼果直径长至2.5cm时开始套袋，６月20日前结束；套袋前1天要喷一次保护性兼治疗性杀菌剂＋生物杀虫剂＋优质钙肥。
2、猕猴桃：①疏蕾定果。疏蕾越早越好，保留主花蕾，疏除侧花蕾。②花期授粉。在自然授粉的基础上，配合人工辅助授粉、花期放蜂等措施提高座果率。③疏果定果。套袋前精细定果2～3次。一般长果枝留果4～5个，中庸枝留果2～3个，短果枝留果1个或不留。④果实套袋。一般采用猕猴桃专用纸袋，在花后一月后开始套袋，套袋前严格定果并喷1次高效杀虫杀菌剂和钙肥。
3、葡萄：①疏穗。一般1个结果枝留1个果穗，多余的果穗一律去掉，少量强枝可以留两穗，弱枝不留果穗。②整穗疏果。在能分辨清果穗大小时及时去除果穗基部几个过大过长的副穗，再掐去全穗1/5～1/4的穗尖。在果实黄豆粒大小时疏粒定果，将果穗整成圆柱状，疏掉小果、畸形果。每亩保留2500～3000穗，每穗留果60～80粒即可。③果实增大处理。根据市场要求，按品种特性在开花前3～5天和落花后7～10天分别进行拉穗和膨果处理。④果实套袋。套袋前全园细致喷一次杀菌、杀虫剂，重点预防霜霉病、白腐病、炭疽病及葡萄透翅蛾等病虫害，然后套袋，保护果实。
4、樱桃：在前期做好花期授粉和疏花疏果的基础上，重点做好防御裂果和鸟害工作。①始终保持土壤水分在70%～80%，不要忽干忽湿，造成果皮内外膨胀裂果；②谢花后至采收前，叶面喷600倍的氨基酸钙4次；③架设防雨措施和防鸟网。
三、科学土肥水管理
1、巧施追肥
（1）苹果：结果树于5月下旬～6月上旬，亩施硫酸钾复合肥或磷酸二铵75Kg+蓝得土壤调理剂50Kg+尿素25Kg。7月份，根据结果情况再追肥1～2次，并适当增加磷钾的使用量；新栽幼树从5月下旬～7月下旬每20天左右追肥1次，株施尿素20～30g； 2年生幼树株施尿素50～100g；3～4年生的幼树株施尿素100～250g。上述追肥在后期都要适当增加磷钾肥。本着“勤施少施，宜远不宜近，肥水结合”的原则，以防发生高温肥害。
（2）猕猴桃：6月初，果实膨大期株施三元复合肥1公斤，配合中微量元素肥料0.5公斤。7月底8月初，株施优果肥钾肥0.5公斤。初结果园施肥量酌减。施肥位置距主干80～100厘米，施肥深度l5～20厘米。每次施肥后及时灌水。套袋后每隔10天喷1次1：1倍沼液或氨基酸营养叶肥500倍液，共喷3次。如遇高温干旱，应在上午11点前或下午4点后地温较低时灌水，多雨时注意排水防涝。
（3）葡萄：幼树待苗木长到8片叶时，每亩撒施10公斤尿素，间隔一月后再施，做到勤施淡施，以减少肥害和浪费现象。结合每次果园喷药，可加入0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷肥。若7～8月干旱少雨，葡萄植株周围可杂草覆盖，培土抗旱和灌水。盛果期树第一次追肥在果实坐稳后，以氮肥为主，配合磷钾肥，以利新梢生长和果粒膨大。第二次在幼果膨大期，以磷钾肥为主，配施氮肥。第三次在果实开始着色前施入钾肥为主的转色肥。
（4）樱桃：既不抗旱，也不耐涝，始终保持土壤水分在70%～80%。注意防旱防涝工作。采收后应立即追施优质硫酸钾复合肥十生物菌肥为主的复合肥，促进花芽分化，幼树1～2年生株施0.25克，3年生树株施0.5克，大树每株施1～1.5公斤。对于三年生以上的强旺大樱桃树，5～7月适时喷布多效唑300倍液，控旺促成花。
2、及时灌水：凡有灌水条件的果园，在6～7月份干旱时及时灌水，无灌水条件的果园要抓好保墒工作，最大限度的满足果树的水分需求。
3、种草覆盖：果园实行行间种草株间覆盖秸杆，培肥地力，增加土壤有机质含量，改变果园小气候，固水降温。
四、抓紧病虫害综合防治
1、苹果：重点抓好斑点落叶病、褐斑病及红白蜘蛛、蚜虫、卷叶虫等病虫害的防治。5月上中旬至7月中下旬，根据天气和病虫害发生情况，每10～15天喷一次药。套袋前必须细致喷一次杀虫杀菌剂和钙肥。杀菌剂可选用70%安泰生（丙森锌）可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津800倍液、68.75%杜邦易保1200倍液、10%世高水分散颗粒剂2500倍液或43%戊唑醇悬浮剂3000倍液等，杀虫杀螨剂可选用25%灭幼脲3号2000倍液、24%螺蟎酯（蟎危）悬浮剂4000～6000倍液或20%哒螨灵（扫蟎净）可湿性粉剂3000～4000倍液等。
2、猕猴桃：6～8月份，套袋后喷洒80%的大生M45可湿性粉剂800倍液+功夫2000倍液或1%的中生菌素水剂200倍液+高效氯氰菊酯1500倍液，重点防治褐斑病、叶蟎及小薪甲等。对猕猴桃黄化病可根际混合追施500～1000克硫酸亚铁与农家肥，或者吊瓶注射0.2%硫酸亚铁或柠檬酸铁。
3、葡萄：在花期前后注意防治绿盲蝽、黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病等病虫害；坐果后注意防治穗轴褐枯病、白腐病、酸腐病、霜霉病和葡萄二斑叶蝉等病虫害；套袋后以防治霜霉病为主，喷施2～3次波尔多液。发病后可选用治疗剂或与保护剂混合使用。套袋前结合果粒膨大处理给果穗蘸一次杀虫杀菌剂。
4、樱桃：谢花后至着色前，叶面喷600倍的氨基酸钙4次，防止裂果病。采收后做好褐斑病和金龟子等病虫害防治，从发病初期开始到9月中旬喷3～4次杀菌杀虫剂进行防治。
